PREŠA d.o.o.

PENSION ZAPLATA se nahaja na čudovitem kraju s prekrasnim pogledom na Karavanke, Zaplato in Julijske Alpe. V restavraciji z zimsko teraso in letnim vrtom pri jedeh prednjači divjačina, sicer pa je naša ponudba prilagojena letnim časom in svežim sestavinam, domači kuhinji,...

Ker smo v bližini poročne dvorane v Preddvoru vas vabimo na poročno kosilo ali večerjo, do pensiona vas bo na vašo željo pripeljala kočija, mi pa vas bomo postregli na slavnostno pogrnjeni mizi v poročni dvorani, ki sprejme do 80 svatov.

Še prej pa bomo skupaj z vami izbrali aperitiv za sprejem, dobro vino, poročni menu (klasični ali v obliki hladno toplega bufeja), svetovali vam bomo pri izbiri glasbe, poročne torte,..

Nastanitev mladoporočencema za prvo poročno noč je darilo Pensiona Zaplata, nudimo pa tudi nastanitev vašim svatom.



ŽELIMO VAM VELIKO PRIJETNIH TRENUTKOV OB PRIPRAVAH NA VAŠ NAJLEPŠI DAN!

POROČNI MENU

Hladno topla solata z ocvrtim pršutom

Goveja juha z žličniki

Brancinov file s skorjico
Šampanjska rižota

Jelenov file v omaki
Gobji krofki
Popražen ohrovt
Maslen krompirček

Solata

Kava

Poročna torta po dogovoru ali sladica

Sarmice
Narezek z domačo divjačinsko pašteto

Goveja juha z rezanci
(ali juha po želji)

Pljučna pečenka v ohrovtovem ovoju
Ocvrt puranji file s sezamom
Telečji zrezek z jurčki
Pečen krompir
Cvetača po poljsko
Brokoli, korenje na maslu

Zapečeni parmezanovi žličniki

Solata

Kava

Poročna torta po dogovoru ali sladica

Jutranja kisla juha
Marinirana postrv

Jurčkova juha (ali juha po želji)

Testenine na rukoli s škampovimi repki

Zajčji file mariniran
Svinjska ribica v testu
Puranji zvitki s pršutom in zeliščno skorjico
Pečen krompir
Mlada dušena zelenjava
Krompirjevi krapi s skuto

Solata

Kava

Poročna torta po dogovoru ali sladica

Telečja obara
Hladno topla solata z ocvrtim pršutom

Goveja juha z žličniki

Brancinov file s skorjico
Šampanjska rižota

Jelenov file v omaki
Gobji krofki
Popražen ohrovt
Maslen krompirček

Solata

Kava

Poročna torta po dogovoru ali sladica

Sarmice

HLADNI TOPLI BIFE

1. Pršut na stojalu ali z melono
2. Domača jelenova salama
3. Zajčja terina
4. Postrv v marmeladi
5. Hobotnica po egejsko
6. Losos z avokadom in testeninami v solati
7. Pira z govejim jezikom (mozarella s paradižnikom in pestom, perutninski cockatil, mešan narezek z divjačinsko pašteto, domača šunka v testu,...)

1. Goveja juha z rezanci
2. Gobova juha
3. Bučkina juha (ali česnova juha, francoska čebulna juha, ribja juha)

1. Srnin hrbet z višnjami in pomarančno (priloga: kruhova štruca, ocvrte hruške)
2. Ocvrt puranji file s sezamom (priloga: mlad pečen krompir, zelenjavni narastek)
3. Telečji file z jurčki (priloga: ajdova kaša s korenjem)
4. Brancinov file s skorjico (priloga: šampanjska rižota ali zelenjava po dalmatinsko)
5. Široki rezanci na rukoli s škampovimi repki (ali jelenov file v omaki - priloga: gobji krofki, pražen ohrovt, piščančji zvitki s špinačo - priloga: krompirjevi polmeseci, zajčji file v marinadi - priloga: krompirjeva pogača, postrv nadevana v omaki - priloga: mlada dušena zelenjava, puranji zvitki s pršutom - priloga: krompirjevi krapi s skuto,...)

Solatni bife (različne solate s prelivi)

Kava po želji

Poročna torta

Sadje na stojalu

Po polnoči: sarmice (ali jutranja kisla juha, telečja obara, jota juha,...)